重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司【以下簡稱集團】是中國民族餐飲連鎖企業全球化發展的先導性國際企業，創建于1982年，在集團董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下，始終堅持“誠信經營，創新發展”的企業精神，經過22年發展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、物業管理、物流配送、服裝制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行業為一體的跨國集團。

      截止2003年12月31日止，集團及其控股、參股企業資產總額達6億元，年銷售收入超過24億元，員工1.8萬余人，特許加盟企業300多家。

      集團公司榮登中國私營企業500強、重慶100強企業、重慶私營企業50強、中國特許經營100強、中國餐飲百強企業、中國優秀特許品牌、重慶十佳企業，中國農業銀行AAA級資信企業，并被重慶市委、市政府確定為“重慶市三十家優勢擴張型企業”。2003年第四界屆、2004年第五屆中國美食節獲得“國際餐飲名店”、“中國名火鍋宴金鼎獎”等10多項大獎。

      企業創始人，集團董事局主席廖長光先生、總裁何永智女士在搞好企業發展的同時還關注社會發展，致力于各項社會工作。董事局主席廖長光先生被推選為第九屆全國人大代表，中國工商聯執委，任重慶市政協常委、政協經濟委副主任、市私營協會副會長、市商業聯合會副會長、市光彩事業促進會副會長等職，是國際跨世紀人才金盾獎獲得者；集團總裁何永智女士被推選為第八屆、第九屆全國婦聯代表，重慶市火鍋協會會長、中國飯店協會火鍋專業委員會主任、重慶歷史文化名城保護專業委員會副主任，先后榮獲世界文化名人成就獎、國際女創業明星企業獎、全國餐飲優秀企業家、重慶市首屆十大創新女性獎，并是“鴛鴦鍋”、“子母鍋”、“回轉火鍋”專利發明人。

      重慶小天鵝餐飲連鎖集團是小天鵝投資控股集團專門負責特許經營的子集團，對特許加盟連鎖店實行全面開發和管理。引入FDS國際特許經營服務組織最先進的特許經營理念和操作模式，使連鎖加盟店呈爆炸式發展，截止2003年底，連鎖加盟店已達到300多家，遍布國內的26個省、直轄市和自治區的180多個城市，如山東、河南、山西、云南、貴州、四川、湖南等省區，還輻射美國西雅圖、華盛頓等城市。獲得“中國特許經營五十家最具前景企業”、“中國連鎖業百強”“中國餐飲連鎖業十強”等多項殊榮。

      公司下設辦公室、開發營建部、連鎖事業部、人力資源部、企業文化部、財務部、物流配部送七個職能部門，擁有完善的管理制度、組織機構以及一支有知識、有專業、高素質的管理團隊。

      規范各項規章，進一步完善了“小天鵝”特許加盟管理體系，使小天鵝的實力和品牌知名度得到更大提升，真正實現了盟主和加盟者的“雙贏”。

      同時堅持“以人為本”培育社會和企業新生力量，興建了“重慶小天鵝美食文化管理學校”以及“重慶小天鵝雙重喜慶食府”兩個專門的培訓基地。通過專業培訓以及美食文化為內核的管理模式的熏陶，為社會和企業輸送了大量旅游、餐飲專業人才。

1）認同小天鵝的企業文化和經營理念，愿意接受部部的嚴格培訓和篩選

2）具有企業家的精神，愿意投身于服務行業

3）愿意服從總部統一管理

4）愿意全身心地處理日常經營事宜

5）有充足的投資資金